En el año de 1967, el Sr. Walter Peters exporta el primer embarque de café orgánico biodinámica a Europa convirtiéndose en pionero a nivel mundial, en producir un café libre de agroquímicos en la Finca Irlanda situada al Sur de México.
El café Irlanda cumple con las estrictas normas establecidas para su certificación. Este café es uno de los más apreciados en su género en Alemania, Suiza, Holanda, Estados Unidos y Japón, por su gran calidad y por haber creado y difundido un nuevo concepto de producción, que respete los elementos vitales como son: el aire, la tierra y el agua, e incluso fomentando el desarrollo de las especies animales y vegetales de la región.
La Finca Irlanda cuenta con un albergue para resguardo y reproducción de fauna local en peligro de extinción como el quetzal, que por primera vez se ha logrado reproducir en cautiverio; asi también se podrán observar faisán, pavón, venado de cola blanca y jabalí, entre otros.
Hotel en la antigua Finca Irlanda
Otras actividades que se pueden realizar en la finca son el senderismo, degustación de exquisito café, y la visita a otras fincas como la de Hamburgo, San Francisco, Chiripa, Sonora, entre otras.
Finca Irlanda Recorridos Turisticos
Reserva «La Montañita:» es el hogar de más de 230 tipos de aves, incluyendo el azul Motmot coronado, aracari berza y carpintero lineado. Varias rutas de senderismo ejecutar a través de la reserva para que los visitantes disfruten.
«El Boqueron»: Si lo que disfrutas son las caminatas Irlandan te ofrece subir hacia el cerro «El Boqueron», cuyas faldas se localiza la Finca Irlanda, subiendo por senderos hacia la cumbre donde podrás apreciar durante el ascenso de pequeños ranchos cafetaleros y en lo alto magníficos bosques de niebla y coniferas.
Agroturismo: Conoce el maravilloso proceso de cafeticultura orgánicaa en Finca Irlanda, recorriendo todas sus instalaciones y cafetales, el recorrido de campo en el cual recibirás explicaciones acerca de las actividades de cafeticultura orgánica.
Contacto:
Teléfono: 962 625 5485
