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El cultivo de café orgánico que realizan organizaciones como “Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas” (CESMACH) ayudan a la conservación de los bosques, suelo y agua, pero los cafeticultores se enfrentan a problemas como la roya, los huracanes y la dependencia exclusiva de la producción de este grano, dijo Juan Carlos Castro Hernández, Director del Área Natural Protegida […]
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