Con aroma y sabor – Ciclo de cine-café

El Museo del Café, invita al Ciclo de Cine “Con Aroma y Sabor” con la proyección de 5 titulos diferentes durante todo este mes de Septiembre, que se proyectarán en la sala audiovisual del Museo del Café, en punto de las 18:00 horas y como parte de sus actividades realizarán “Rondas literarias de café y poesía” el próximo 23 del mismo mes. Aademás cabe mencionar que el próximo 7 de Sept. celebrarán IV Simposium Internacional de TecnoHistoria, que cuenta con las siguientes actividades.

IV Simposio Internacional de Tecnohistoria “Akira Yoshimura”,
De la Dirección de Estudios Históricos (INAH).
Sala audiovisual “Senderos del café”
7 de septiembre

10:00 a 14:00 Hrs.

El café, la tecnología y la mano de obra en Chiapas, 1875-1915/S. Washbrook. Inglaterra.
Los deslindes de terrenos baldíos durante el Porfiriato para la creación de las fincas cafetaleras en el Soconusco, Chiapas/J. Fenner. México.
La cuestión del agua visto con los ojos de un técnico-finquero alemán que vivió en el Soconusco, Chiapas, durante los 20 y 30s del Siglo XX/Ch. Berth. Suiza.

16:00 a 19:00 Hrs.

Las técnicas aplicadas en el beneficio del café de Brasil y Centroamérica: Una comparación/S. Topik. EUA.
La Pelton, la “rueda de agua” y el cambio de uso de agua a través de las últimas décadas./E. Bracamontes. México.
Cambios tecnológicos en los beneficios húmedos para el ahorro del agua y protección del medio ambiente. Experiencia de la Finca Perú-París/A. Bracamontes. México.
El uso de agua y la tecnología en las cooperativas cafetaleras de la Selva Lacandona/M. Suárez. México.

Rondas literarias de café y poesía

Con la participación de la Asociación de poetas y escritores de Chiapas

1. Javier Rodríguez Carrera.
2. Joselito López Toala.
3. Greyci Marisol León Alfaro.

Fecha	Hora	Evento
01 de Septiembre	18:00-20:00 hrs	Septiembre. Ciclo: “Cine de aroma y sabor” Proyección Película :El Sabor de la Vida
07 de Septiembre	10:00 a 14:00 Hrs. 16:00 a 19:00 Hrs.	IV SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE TECNOHISTORIA “Akira Yoshimura” Temáticas: Café, Agua y Arte.
08 de Septiembre	18:00-20:00 hrs	Septiembre. Ciclo: “Cine de aroma y sabor” Proyección Película :Comer Beber Amar
15 de Septiembre	18:00-20:00 hrs	Septiembre. Ciclo: “Cine de aroma y sabor” Proyección Película :El Festín de Babette
22 de Septiembre	18:00-20:00 hrs	Septiembre. Ciclo: “Cine de aroma y sabor” Proyección Película :Tompopo
23 de Septiembre	19:00 hrs.	Rondas Literarias de Café y Poesía 2011
29 de Septiembre	18:00-20:00 hrs	Septiembre. Ciclo: “Cine de aroma y sabor” Proyección Película: Julie & Julia