Representa Chiapas a México en el Salón del Chocolate

París congrega en estas fechas a los mejores chocolateros del mundo en el Salón del Chocolate, un evento internacional donde se dan cita más de 500 participantes, entre ellos más de 200 chefs y pasteleros de todo el planeta, así como 200 expositores internacionales.

Un desfile de moda con diseños realizados con chocolate dio el pistoletazo de salida a la vígesima edición de esta dulce feria. Los modelos exhibieron sesenta creaciones de diseñadores y maestros chocolateros. Los amantes del chocolate podrán disfrutar del universo del cacao hasta el 2 de noviembre en la capital francesa.

Foto: Richard Bord / Colaborador

Foto: Richard Bord / Colaborador

El Salón del Chocolate, en París, Francia, albergará durante cinco días  a los mejores chocolateros del mundo, entre ellos participa el estado de Chiapas, ya que el cacao de la entidad es considerado como uno de los mejores del mundo.

Con la participación de Chiapas, a través de la Secretaría de Turismo, en este evento de talla mundial se podrá comercializar, difundir y rescatar el valor del chocolate que produce el estado. Por ello Carlos Eduardo Suárez Argüello, subsecretario de Desarrollo Turístico, asistió acompañado de Josefina Parra Castañón, chocolatera de Tuxtla Chico y quien por sus años de trabajo y dedicación al producto ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales.

La asistencia a este magno evento fue en respuesta a la invitación y patrocinio que realizó el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) a la Secretaría de Turismo de la entidad, teniendo como invitados especiales a este Salón del Chocolate a los estados de Chiapas y Tabasco.

Cabe destacar que el pabellón Chiapas se ornamentó con productos registrados bajo el sello de la Marca Chiapas, como chococafé, chocolate en polvo, en tabletas y otros, además de la mesa de trabajo donde la chocolatera de Tuxtla Chico elabora a la vista de los más de 130 mil visitantes  productos hechos a base de cacao.

Este evento tiene 20 años realizándose y es considerado el más importante para los expertos en la materia a nivel mundial, además de que promociona a Chiapas ante los más de 100 países asistentes. Dicho evento es un resonante tanto en Francia como en el mundo entero, ayudando a promover el conocimiento de la experiencia del chocolate, hacia países productores y consumidores.

El Salón de chocolate también celebra este año su 20 aniversario. Contará con una superficie de exposición de 20 mil metros cuadrados en dos plantas totalmente dedicados al chocolate y al cacao. Habrá conferencias, talleres para adultos y niños, novedades editoriales, catas, concursos y una obra teatral sobre el origen de este famoso alimento.

Los amantes del chocolate podrán así disfrutar del universo del cacao hasta el dos de noviembre en la capital francesa.

XVI Expo ámbar 2013

ExpoAmbar2013La belleza del ámbar en sus diversas presentaciones, lo mismo en joyería de plata y oro, piezas únicas de esplendor y riqueza milenaria de Chiapas, que año con año se hacen presentes en la EXPO ÁMBAR.

El Instituto Casa Chiapas, es el encargado de organizar este escaparate ambarino, al que confluyen diversos grupos de ambareros, destacando los originarios de: Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de Las Casas, Totolapa, Huitiupán y Simojovel.

Turistas de diferentes partes del país y familias chiapanecas acuden para disfrutar de la enorme diversidad de ámbar pulido, joyas y esculturas de este precioso material.

El ámbar es un producto que cuenta con la denominación de origen, es una resina fósil, producto residual de algunos árboles prehistóricos, que hace 30 millones de años formaban aquí en Chiapas grandes bosques de una leguminosa Hymenea courbail L. (Guapinol) que exudaron esta resina.

Al brotar la resina del tronco del árbol, hace muchos millones de años, atrapó en su descenso migas de origen vegetal e inclusive pequeños insectos y animales que han sido preservados y conservados hasta hoy, en la cápsula que conforma el ámbar al enfriarse, otorgándole a esas piezas de ámbar, mayor vistosidad y valor.

Aprovecha esta gran oportunidad de de asistir a la «XVI Expo Ámbar 2013«, que se realizará del 26 de julio al 11 de agosto de 10 a 22 horas en el Centro de Convenciones «Casa Mazariegos» en San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Conferencias Magistrales de la Cultura Maya

Palenque, Chiapas.- Como parte de las actividades del festival “Renace el Espíritu Maya”, el día de hoy arrancó el Ciclo de Conferencias en el Auditorio del Museo de la Zona Arqueológica con dos grandes arqueólogos, Héctor Cuevas y Carlos Varela.

En este sentido, el especialista Héctor Cuevas Fernández, quien funge como subdirector de las zonas arqueológicas de Palenque, Bonampak y Yaxchilán, indicó que es de suma importancia haber programado en coordinación con el Ayuntamiento de Palenque esta serie de conferencias, para reforzar la visita masiva que se tendrá este 21 de diciembre en la zona arqueológica.

 “El agua y la Cultura Maya” – Primera ponencia

Así mismo, el primer ponente fue el arqueólogo Héctor Cuevas con el tema, “El agua y la Cultura Maya”,  quien señaló que los antepasados relacionaban este vital líquido con las deidades tanto del cielo como del inframundo, además para su supervivencia como para sus cultivos.

“Los mayas almacenaron el agua y la filtraban, por ejemplo en la época de lluvia los almacenaban en grandes depósitos utilizando filtros con material de arena y cuarzo, esto con las características de mantenerla limpia y pura”, manifestó Cuevas Fernández.

De acuerdo, este especialista en la zona arqueológica de Palenque los conductos de agua que realizaron los mayas fueron de manera subterránea, esto es bajo la plaza del palacio principal. “Los ductos condujeron el agua pluvial tanto para los desechos orgánicos como para producir tus alimentos”.

Por último, Héctor Cuevas, aseveró que estos aspectos de la cultura maya en cuanto a la conservación del agua, aún se siguen utilizando en las comunidades en la creación de los tanques elevados, además de los arroyos que cruzan cerca de sus viviendas y ellos desvían el agua para su uso.

“El Uso de los Animales Durante el Clásico Tardío Maya” – Segunda ponencia 

La segunda presentación fue por parte del arqueólogo Miguel Varela Scherrer, con el tema “El Uso de los Animales Durante el Clásico Tardío Maya”, donde explicó sobre el status y consumo animal del caso específico de un basurero en un palacio principal de la zona arqueológica, donde se encontró que la elite estaba controlando el acceso del venado cola blanca para usarlo cómo una forma de marcar distinción y poder.

Así mismo, durante su ponencia Miguel Varela, indicó que el uso de la animales para los grupos sociales era como una forma de tributos que ellos tenían que ofrendar, como fue el caso del venado cola blanca.

Cabe mencionar, que estos eran utilizados para las poblaciones mesoamericanas debido a que este animal fue asociado a la fertilidad, como a la siembra, la lluvia y el sol.

Por último,  los dos ponentes invitaron a la ciudadanía de este municipio y a los visitantes para que los días 21 y 22 de diciembre sean participes de las conferencias en el museo de sitio de la zona arqueológica a partir de las 10 de la mañana.

 

 

Premiación del concuros «Enfocando a Rosario Castellanos»

Comitan, Chiapas, El dia 27 de Octubre de 2012, Se realizo la premiación del Concurso de Fotografía, Enfocando a Rosario Castellanos, convocado por el Grupo de Jóvenes Factor de Cambio de Comitán, fue en punto de las 18:00 horas en el parque central de esta ciudad, cuando el grupo cultural Universitario “Paxil” de la Ciudad de San Cristobal de las casas, abrió el evento con música andina, donde el publico en general se deleito de las interpretaciones, al termino se entregaron los reconocimientos a los participantes del Concurso. Escudo Jaguar “Teatro”, de Comita, hizo su aparición, con su sketch, naguas rojas, las risas de niños y adultos no se pudo esperar y fue un momento de diversión y alegría, para el publico presente. Hasta q llego el momento esperado, la entrega de los 3 primeros Lugares, que dando de la siguiente manera:

1º LUGAR: LUIS FERNANDO GARCIA
2º LUGAR: FRANCISCO MORALES LOPEZ
3º LUGAR: ALBERTO RAMIREZ GORDILLO

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Cabe mencionar que los Criterios de evaluación del Concurso eran, Originalidad y creatividad, Impacto y claridad del mensaje visual, Técnica y calidad fotográfica y relación con el fragmento de la obra de Rosario Castellano.

El concurso realizado por Jóvenes Factor de Cambio, la cual es na asociación de jóvenes comprometidos con la sociedad, impulsando acciones que fomenten la participación y generen oportunidades de expresión con la finalidad de lograr el pleno desarrollo de los jóvenes.

La fotografía como una ventana a la libertad

Con una mirada de nostalgia, parado sobre el techo de su propia celda, Fernando observaba aquellas blancas nubes en el horizonte, inspirado, encendió la pequeña cámara digital que le habían prestado, le realizó los ajustes necesarios, buscó el mejor encuadre y capturó esa imagen que para él representa esa libertad que tanto anhela, “puedo entender que puedo estar encerrado en cuatro paredes pero me siento libre tomando fotos”.

Al igual que Fernando, 19 jóvenes más recluidos en el Centro de Internamiento Especializado  para Adolescentes (CIEA) de Berriozábal, mejor conocido simplemente como Villa Crisol, formaron parte de un proyecto realizado por dos alumnos de la Facultad de Humanidades de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH).

Del 5 de febrero de 2012 al 25 de marzo del presente año, Adrián Miranda y Gustavo Vargas, acudieron cada fin de semana a impartir el taller “Fotografiando mi realidad” que les serviría para desarrollar la tesis colectiva denominada “La fotografía como herramienta de comunicación para la inclusión y el desarrollo social de los jóvenes internos de Villa Crisol”.

“Optamos por la fotografía debido a que puede crear puentes entre extraños, ser testimonio de una realidad desconocida y estimulo de la creatividad para que documenten, compartan y reflexionen por medio de lo visual” mencionan los actuales licenciados en Comunicación.

Ucciel, quien fue uno de los alumnos, dice que una de las fotos que más le gusta es donde posan para la cámara con un manto negro de fondo, en esa foto todos están abrazados “para mí eso expresa, quiénes somos, a dónde vamos y qué queremos hacer en la vida”. Entre los objetivos de este taller estaban el fomentar por medio de la fotografía valores universales como la libertad,  justicia, respeto, tolerancia, paz y fraternidad.

Los ahora estudiantes de la maestría en Estudios Culturales de la UNACH, mencionan que aparte de motivar el desarrollo de la creatividad y la expresión en los jóvenes internos, también se enfocaron en enseñar fotografía como una opción de empleo, en referencia a eso Leiver manifiesta que “me puede servir para que allá fuera sea alguien de bien”.

Esta experiencia les permitió a los integrantes del taller demostrar su talento y capacidad de creación, ellos reinterpretaron su realidad y dieron testimonio de su existencia, pero esto no termina ahí, los jóvenes unachenses pretende llevar este proyecto a más centros de readaptación del estado de Chiapas.

Este sábado inauguración de la exposición fotográfica “El Mercado del Arte”

  • En el Mercado Juan Sabines de la capital chiapaneca, a las 12 horas.

 

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Este sábado a las 12 horas se realizará la magna inauguración de la exposición fotográfica “El Mercado del Arte”, del prolífico fotógrafo José Ángel Rodríguez, en el mercado Juan Sabines de la capital chiapaneca.

Este original proyecto, ha sido posible por el trabajo conjunto entre el Gobierno del Estado, a través del Consejo Estatal para las Culturas y las Artes (Coneculta-Chiapas), el DIF estatal, la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) y el Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez.

En palabras de José Ángel Rodríguez, esta exposición única en su tipo, “ofrece una recopilación de aproximadamente 18 imágenes tomadas desde hace 40 años, que retrata rituales de ceremonias indígenas de gran parte del país. Es pues, un testimonio de la vida cotidiana de los pueblos, una retrospectiva etnográfica, que adornará el cielo del mercado Juan Sabines”.

De acuerdo a Oscar León, promotor de este proyecto, “llevar el arte creativo a los espacios de trabajo y de mayor concurrencia es el mejor medio para darle a la sociedad la posibilidad de incrementar su cultura visual y expandir su percepción del mundo. Mostrar la obra de artistas en espacios públicos ayuda a generar diálogos. Familiarizarnos con el arte nos da la posibilidad de voltear la mirada a lenguajes más profundos y positivos. Este proyecto confía en que los caminos de la invención y del imaginario pueden facilitar nuestro tránsito al desarrollo individual y colectivo”.

Esta exposición fotográfica es la primera de un proyecto que tuvo que esperar más de treinta años para ver la luz. “Colgar imágenes del techo del mercado en las que uno se reconociera, reinventara y soñara, fue algo que se anidó en mi infancia y hoy se hace realidad”.

José Ángel Rodríguez nació en Durango, México en 1957. En 1972 se inició en la fotografía al contratarse como laboratorista del Club Fotográfico de México, en la Ciudad de México, donde paralelamente toma un curso básico de fotografía impartido por el actor y maestro Alejandro Parodi.

Su acercamiento a las culturas indígenas de México, se debió a su profundo interés por conocer sus propias raíces y antepasados Tepehuanes en Durango al norte de México, y así, durante 1978 y 1979, alternando sus estudios con Álvarez Bravo, recorre las comunidades Coras, Huicholes, y Tepehuanes.  A partir de 1980, José Ángel Rodríguez, decide radicar en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, para enfocar su cámara sobre los Pueblos Mayas del sureste mexicano y Centroamérica. En ese mismo año y hasta 1982 recibe una beca del Gobierno del Estado de Chiapas al lado de Ambar Past, Francisco Álvarez Quiñones y Antonio Turok, patrocinada por Juan Sabines Gutiérrez y el poeta Jaime Sabines.

En marzo de 2011 realizó una exposición titulada Paysages Sacrés en La Galerie du Nouvel-Ontario en Sudbury, Ontario, Canadá, junto con el fotógrafo Keesic Douglas quien proviene de La Primera Nacion Ojibway de Canadá. Este intercambio fue promovido por la Universidad Intercultural de Chiapas para que la misma colección de fotografías fuera posteriormente expuesta en mayo de este año, en el Centro de Difusión Universitaria Intercultural, y de esta manera tanto Keesic Douglas como José Angel Rodríguez tuvieron la oportunidad de visitarse mutuamente.

A partir de 2006 y hasta la fecha, trabaja como promotor cultural y profesor de los talleres de fotografía en blanco y negro en la Universidad Intercultural de Chiapas, UNICH.

Se presentará la exposición de arte objeto «inerte»

TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS; 22 DE SEPTIEMBRE DE 2011.- Con la presentación de las obras creadas por los integrantes del colectivo SINAPSIS y el H. Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, a través de la Dirección de Difusión Cultural, presentará el viernes 7 de Octubre a las 18:30 hrs, la exposición de arte objeto “Inerte”.

“Inerte” tendrá la participación de Carlos Espinosa, Germain Mag, Daniel Ruiz Sdack, Lisandro Solís, Santiago Vera, Baltazar López, Enrique Peko T´iw, jóvenes originarios de nuestro estado, quienes han realizado estudios en el ramo de las ciencias y las artes visuales, teniendo importantes participaciones en el ámbito cultural en las principales ciudades del estado.

“Sinapsis” se forma en el año 2009 con la idea y la necesidad de expresión de cuatro jóvenes, tres estudiantes de la Lic. En Artes Visuales de la Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas, y un integrante del Taller Gráfica Maya de la ciudad de San Cristóbal de las Casas. Actualmente está integrado por ocho integrantes.

Dentro de sus participaciones se encuentra la realización de las exposiciones: “Cuatro Caminos”, “Superficies Alternas”, realizadas en San Cristóbal de las Casas. “Algún Sinónimo de Expresión”, “Más Allá del Verso”, “Autorretratos” efectuadas en Tuxtla Gutiérrez y “Perspectiva Corporal”  en la ciudad de Comitán de Domínguez.

Les reiteramos la invitación y esperamos contar con su agradable presencia en esta exposición que brindará una variedad de técnicas de las artes visuales, con la finalidad de contribuir a la formación de públicos, interesados por las propuestas innovadoras de la juventud chiapaneca.