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Museo del Café ofrece variedad de eventos culturales

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Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- El Consejo Estatal para las Culturas y las Artes (Coneculta-Chiapas), a través del Museo del Café, invita al público en general para que asista a los distintos eventos culturales que se han programado en este recinto ubicado en el centro de esta ciudad capital.

Dentro de estas actividades, este viernes 4 de julio tendrá lugar la presentación de platillos a base de café titulada “La inspiración gastronómica de un grano aromático”, por el Instituto Koben Yah, a las 18:00 horas.

De igual forma, como parte de los Viernes Culturales, este 4 de julio se presentarán los grupos Blue Rabeats, Gigster y Doble Trío (jazz); el día 11 de julio habrá una presentación de violín, piano y canto con Karla Sánchez Moreno; para el 18 de julio se realizará el Encuentro Literario “Mis personajes viajan a tus textos”; y el 25 de julio se presentará Rumbarimba. La cita es a las 19:00 horas.

ActividadesMuseoCafe2Asimismo Víctor Salas Cruz, licensed Q grader certificate, impartirá el Taller Introducción a la Catación del Café, dirigido a público en general, amantes y profesionales del café, del 14 al 17 de julio, de 17:00 a 20:00 horas. Mayores informes comunicarse al teléfono del Museo 61 1 14 78.

Por otra parte, a través del Programa de Cultura Infantil “Alas y Raíces”, se llevarán a cabo Cursos de Verano, del 21 de julio al 8 de agosto. Las inscripciones son gratuitas y serán del 14 al 18 de julio en el Museo del Café. Las actividades están dirigidas a niños de 6 a 13 años.

Los cursos que se impartirán son: Tie Die, Esgrafiado, Barismo, Serigrafía Infantil, Tarjetas Pop Up, Origami, Pintura Collage y Alebrijes.  Asimismo se programarán excursiones al Planetario, Zoológico, Museo Regional, Museo de Ciencia y Tecnología, Caña Hueca, Chiapa de Corzo, así como una visita a Cabina de Radio y TV.

Esté pendiente de la programación de estos eventos y asista. Recuerde que el Museo del Café se ubica en la 2ª Oriente Norte No. 236.

Aumenta en 100 por ciento visitantes al museo del café.

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Por: Alexander Jiménez

La Afluencia de visitantes al museo del café ha aumentado hasta en un 100 por ciento; esto gracias a las diferentes actividades que se han venido ofertando en dicho recinto.

Al respecto la directora del museo del café de chiapas, Christian Zepeda Cisneros, indicó que gracias a las distintas actividades que se realizan, como lo son las obras de teatro, presentación de documentales y cursos de catación de café, los visitantes han aumentado en gran medida.

En entrevista Zepeda Cisneros, afirmó que los trabajos de remodelación en diferentes puntos de la ciudad no han mermado el estándar de visitantes. “las obras de remodelación que realiza el gobierno del estado no han afectado al museo”, dijo.

CAM01211Asimismo, informó que cada mes se realiza el curso de introducción a la catación del café, impartidos por el catador certificado Víctor Salas Cruz. Otras actividades que se realizan en el museo de café son las rondas literarias, en donde participan poetas chiapanecos de 3 diferentes asociaciones.

Por último dijo que todos los viernes del mes de mayo se han realizado en el museo representaciones artísticas, dentro de las que destacan la música, teatro, trova, pintura ; estas actividades tiene como objetivo difundir la cultura y a los distintos artistas chiapanecos.

Cabe destacar que el museo de café fue inaugurado en el año 2009. El propósito fundamental de este establecimiento es de profesionalizar un instrumento de promoción que permitiera de forma permanente fomentar la cultura cafetalera en una entidad productora.

Sobre el edificio que aguarda sus instalaciones – ubicadas en la 2da oriente Norte No. 236 -, fue construido en el año de 1913 y se encuentra registrado dentro del Catálogo Nacional de Monumentos Inmuebles del Estado de Chiapas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).

Realizan visitas guiadas a estudiantes en el Museo del Café

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•    Con el propósito de acercar lúdicamente a la cultura a los niños y niñas de Chiapas

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- El Museo del Café continúa con las actividades de acercar lúdicamente a la cultura a los niños y niñas de Chiapas, a través de las diversas actividades sobre la historia y el origen del café, entre otras, informó la directora Cristian Zepeda Cisneros.

Destacó que en lo que va del año, se ha recibido la visita de más de 11 instituciones educativas, como el Colegio Samuel León Brindis, Paulo Freire, por mencionar algunas, atendiendo a un total de  549 niños.

La directora detalló que los niños y niñas las visitas guiadas, ahí se les da información del origen del café, su dispersión por el mundo, además de su propagación a México y Chiapas.

La platica de Inducción – Recorrido guiado por las tres salas museográficas, micro vivero, galería y el laboratorio de catación y barismo, son impartidas por expertos.

“Durante el recorrido les explicamos las características fundamentales de un cafeto y su cultivo en la región, además de los diferentes procesos de transformación, las cadenas de distribución, la comercialización de café y los pasos necesarios para el disfrute de una rica taza de café en su mesa”.

Realizan visitas guiadas a estudiantes en el Museo del CaféZepeda Cisneros dio a conocer que se cuentan con tres salas, en una de ellas se refuerza el origen del café mediante recreaciones y cédulas con información referente a la historia del aromático a nivel mundial, con el apoyo de una recreación se les presenta cómo se prepara el café artesanal

En dichas salas se les enseña a las y los alumnos el proceso de transformación desde la planta hasta la taza de café. Culminando con actividades de retroalimentación.

Cabe destacar que el Museo del Café, dependiente del Consejo Estatal para las Culturas y las Artes de Chiapas, es un espacio que promueve la importancia social, económica y ecológica del cultivo del café, así como el consumo socialmente responsable del aromático.

Para todas y todos los interesados, el Museo del Café se encuentra ubicado en la 2ª Oriente Norte No. 236, a un costado del Parque Central de Tuxtla Gutiérrez.

Concluye exitosamente el taller “Control y calidad del café” en el Museo del Café

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En el Museo del Café de Tuxtla Gutiérrez concluyó exitosamente el taller “Control y calidad del café” (Introducción a la catación), impartido por Víctor Salas Cruz del 8 al 11 de abril, que estuvo dirigido al público en general, profesionales y amantes del aromático grano.

Toda la cultura del café se sustenta finalmente en el gusto del consumidor por deleitar una bebida de café, por ello la importancia de estas actividades que están dirigidas a mantener el gusto del consumidor.

Concluye exitosamente el taller “Control y calidad del café” en el Museo del CaféLa catación es la actividad dirigida a calificar la calidad del café, en tanto que el barista es quien se ocupa de la preparación de diversas bebidas de café, sin alterar las peculiaridades de este aromático grano.

En este contexto, el Museo del Café cuenta con equipo y personal para capacitar a prestadores de servicios profesionales en la catación y la preparación de bebidas de café, así como para sensibilizar a la población en general en la excelsa calidad del café chiapaneco.

Este espacio educativo pretende ser sede de encuentro y concursos dirigidos a la promoción de la profesionalización de las actividades de catación y barista.

Para todas y todos los interesados, el Museo del Café está ubicado en la 2ª Oriente Norte de Tuxtla Gutiérrez, donde además los visitantes tendrán la oportunidad de degustar uno de los mejores cafés del mundo, realizar recorridos guiados para conocer las salas permanentes, la sala audiovisual, entre otras actividades.

Con estas acciones, el Coneculta-Chiapas reafirma su compromiso de fomentar una política cultural del estado sin burocracia, plural, abierta e incluyente.

Museo del Café en Tuxtla Gutiérrez

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Museo del Café

El Museo del Café fue inaugurado el primero de agosto de 2009 por el gobernador del estado de Chiapas Juan Sabines Guerrero, con el propósito de profesionalizar un instrumento de promoción que permitiera de forma permanente fomentar la cultura cafetalera en una entidad productora.

El Museo del Café, dependiente del Consejo Estatal para las Culturas y las Artes de Chiapas, es un espacio que promueve la importancia social, económica y ecológica del cultivo del café, así como el consumo socialmente responsable del aromático.

A través de visitas guiadas conocerá el origen del café, su dispersión por el mundo, además de su propagación a México y Chiapas. Identificará las características fundamentales de un cafeto y su cultivo en la región, además de los diferentes procesos de transformación, las cadenas de distribución, la comercialización de café y los pasos necesarios para el disfrute de una rica taza de café en su mesa.

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El inmueble que actualmente ocupa el Museo fue construido en el año de 1913 y se encuentra registrado dentro del Catálogo Nacional de Monumentos Inmuebles del Estado de Chiapas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)

El museo es un espacio comprometido en el rescate, conservacion y divulgacion de la cultura cafetalera de Chiapas y promueve la importancia social, economica y ecologica de esta actividad, asi como de la difusion y promocion del consumo socialmente responsable del aromatico. A traves de visitas guiadas conocera el origen del cafe, su dispersion por el mundo, ademas de su propagacion a Mexico y Chiapas. Identificara las caracteristicas fundamentales de un cafeto y su cultivo en la region, ademas de los diferentes procesos de transformacion, las cadenas de distribucion, la comercializacion de cafe y los pasos necesarios para el disfrute de una rica taza de cafe en su mesa.

 El Café en Chiapas

El Café en Chiapas se introduce en 1846, proveniente de la República de Guatemala a través de un modelo finca, como resultado de la necesidad de buscar nuevos espacios con las características tanto ecológicas, geográficas y socioeconómicas necesarias, para garantizar la producción de granos de excelente calidad, para un mercado creciente ubicado principalmente en los países con mayor desarrollo, condición que en la actualidad aun no presenta cambios significativos.

INFORMACIÓN PARA EL TURISTA:

Costo de $10.00 (diez pesos) para público en general.

Incluye:
Sala 1. Historia
Sala 2. Biología y cultivo del café
Sala 3. Cadenas de abasto y distribución
Sala Temporal
Sala audiovisual “Senderos el Café”
Laboratorio de catación y barista.

[box type=»info»]CONTACTO:
Días y horarios de atención:
Lunes a Viernes de 09:00 a 20:00 hrs. Sábados de 10:00 a 15:00 hrs.
Teléfono: (961) 61 1 14 78
museodelcafedechiapas@hotmail.com
Twitter: @Museo_Cafe[/box]

 

 

 

Este viernes “Rondas Literarias de Café y Poesía”

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  •  A las 19:00 horas en el Museo del Café.
  • Entrada libre.

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- El Consejo Estatal para las Culturas y las Artes (Coneculta-Chiapas), invita al público en general a las “Rondas Literarias del Café y la Poesía” a realizarse este viernes 26 de octubre a las 19:00 horas en el Museo del Café de Tuxtla Gutiérrez.

En este marco, se llevará a cabo la “Tarde de Tango y Poesía”, que contará con la participación especial del ensamble de cuerdas Ad Libitum, creado en mayo de 2011.

Éste se ha presentado en la ópera bufa «La Marimba arrecha», bajo la dirección del maestro Federico Álvarez del Toro y en la obra de teatro «Niñas de la guerra», bajo la dirección del maestro Jorge Escobar, además de diversos foros culturales con un repertorio versátil que abarca todos los períodos y estilos musicales.

De igual forma, los escritores Naum Camus y Fernando Trejo estarán compartiendo parte de su destacada creación literaria.

Asista y disfrute de estas actividades en el Museo del Café. Para mayor información, los interesados pueden consultar la página web:www.museodelcafe.chiapas.gob.mx.

Este museo se encuentra ubicado en la 2ª Oriente Norte No. 236 de Tuxtla Gutiérrez. La entrada es libre.

Este jueves Bailando entre sueños en el Museo del Café

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Entrada libre

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Este jueves 31 de mayo, en el marco del Ciclo de Cine-Café “Lazos de sangre y respeto”, que se realiza en el Museo del Café de la capital chiapaneca, se proyectará a las 18 horas la película Bailando entre sueños.

Esta es una cinta filmada en Estados Unidos en el año 1998, dirigida por Pat O´Connor, basada en una idea original de la obra de teatro de Brian Friel, (Dancing at lughnasa).

Es un filme con ritmo narrativo, dotado de una buena cantidad de tomas panorámicas, que evoca el paisaje campirano irlandés de la década de los 30, fundamentalmente. Es la historia del resquebrajamiento de una estructura familiar tradicionalmente católica incapaz de sobrevivir a sus dificultades y diferencias.

En la época turbulenta de 1936, las cinco hermanas solteras Mundy viven en una modesta casa de un pequeño pueblo irlandés, junto a Michael, el pequeño hijo de una de ellas. Coincidiendo con el final del verano de ese año y con la celebración de la cosecha y la veneración al dios de la música y de la luz, “lughnasa”, el padre Jack, hermano mayor de las Mundy, regresa de África, luego de 25 años de exilio en una misión religiosa; su vuelta alterará la vida de las hermanas y del joven Michael, quien cuenta, a través de sus recuerdos, los sucesos que acontecen en esta historia.

Se le hace una cordial invitación al público en general a disfrutar de esta película, en el Museo del Café de Chiapas, que se encuentra ubicado en la 2ª Oriente Norte No.236 de esta ciudad capital. La entrada es libre. Para mayor información los interesados pueden hablar al teléfono (961) 61 1 14 78.