Gastronomía zoque presente en la Muestra del Libro Chiapas-Centroamérica

  • Platillos regionales, dulces tradicionales y bebidas típicas podrán ser degustadas
  • Este lunes a las once de la mañana en las instalaciones de la universidad

Copainalá, Chiapas.- Como parte de la Muestra del Libro Chiapas-Centroamérica que organiza la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach), con miras a su 40 aniversario de fundación y el Consejo Estatal para las Culturas y las Artes de Chiapas (Coneculta), el municipio de Copainalá expondrá este lunes platillos, dulces tradicionales y bebidas típicas que forman parte de la gastronomía zoque heredada de sus ancestros, para deleite de los asistentes a este evento de talla internacional.

Así lo informó en una entrevista Cristina González de Cortazar, Presidenta del DIF Copainalá quien dio a conocer que a invitación de la máxima casa de estudios de la entidad y en coordinación con integrantes el Comité de Cultura Raíces de mi Pueblo de este municipio, llevarán la comida tradicional de los zoques, misma que podrá ser degustada en esta muestra.

“Es importante este tipo de eventos y agradecemos la invitación que se ha hecho al municipio de Copainalá para formar parte de esta actividad, sabemos que se darán cita personas de diferentes países y por ello consideramos que es una plataforma importante para dar a conocer la gran riqueza con la que se cuenta en Copainalá y más si hablamos del tema gastronómico”, comentó González de Cortazar.

En el mismo tenor, Luciano Vázquez Pérez, Presidente del Comité Raíces de mi Pueblo señaló que es una fortuna para el pueblo participar en actividades que colocan al pueblo zoque en los ojos de muchas personas y recordó que recientemente y gracias a la Unach y a su sede en el municipio, pudieron participar del Segundo Festival Cultural Provincia Zoque.

“Siempre es grato ser tomados en cuenta por las autoridades educativas de la Unach, por ello para este evento llevaremos platillos como el tzata, que es frijol con plátano verde y es una comida ancestral del pueblo, llevaremos también adobado de res, pimbu, que es crema de elote con chipilín, y mostraremos de igual forma dulces como nuégados, turrones, turulete, caballito, empanaditas de queso, dulces de leche, cazuelejas de elote y también bebidas como el cupzi, atol agrio, entre otras cosas”, expresó el promotor cultural.

Además de la exposición gastronómica, los visitantes a esta Muestra del Libro podrán conocer el traje regional de la mujer zoque y algunas artesanías propias del municipio que es uno de los que resguardan con orgullo su identidad.

La participación gastronómica de Copainalá en este evento tendrá lugar este lunes a partir de las once de la mañana en la explanada de la Biblioteca Central Universitaria «Carlos Maciel Espinosa» de Tuxtla Gutiérrez.

Un hombre normal se presentará en Tuxtla Gutiérrez

Por: Kristian Morales

Espinoza Paz mejor conocido como “El cantautor del pueblo” se presentará este 10 de noviembre en la plaza de toros san Roque presentando su más reciente material discográfico titulado “Un hombre normal”.

Durante dicho evento dará un recorrido por todos sus éxitos como: Lo intentamos, el próximo viernes, al diablo lo nuestro,  24 horas, el culpable, un hombre normal y la canción que está promocionando recientemente “Haciendo el amor”.

Espinoza Paz promete dar un gran show, y durante dicho evento también estarán presentes el chiapaneco Danny Guillen y su marimbanda amenizando con sus éxitos: Un solo corazón, la hebilla, el boom, entre otros  y regiomontano Liban Garza deleitando a todas sus fans con su música.

 

[wzslider autoplay=»true»]

Finca San Francisco

En Tapachula, Chiapas, el color se vuelve a crear. O por lo menos esa es la impresión que brinda la Finca San Francisco. Basta recorrer sus invernaderos para deleitarse con una impresionante cantidad de orquídeas y anturios en tonos fascinantes, en un sitio que también es un pintoresco hotel, checa los colores y las formas de estas hermosas orquídeas.

La Finca San Francisco es una combinación de colores y sensaciones gracias a sus más de 15,000 m2 de invernaderos de flores tropicales como anturios, aves de paraíso y orquídeas. Durante su visita conocerá el proceso de cultivo, cuidado y empaque final de este hermoso regalo de la naturaleza. La finca se ubica a más de 1,500 metros sobre el nivel del mar, con un clima de bosque de coníferas.

 [wzslider autoplay=»true»]

La Casa de las Orquídeas

Finca San Francisco, conocida también como la casa de las orquideas, ya que aqui encontraremos infinidad de orquideas.

La visita a la finca San Francisco es un crisol de colores y sensaciones en la que se pueden llevar a cabo el tour de las flores, disfrutando mas de 15 mil m2 de invernaderos a mas de 1500 metros de altura sobre el nivel del mar, y un bosque de coniferas, es decir abundan los pinos.

En el tour de las flores se conocera el proceso de cultivo, cuidado y empaque final y el destino de exportacion de algunas de las flores mas hermosas del mundo: el anthurio y las maravillosas orquideas. Conoceremos entonces el orquidiario y 11 clases de anthurios.

Hotelito San Francisco

Se encuentra en una finca que cultiva su propio café de altura, con una calidad y delicia cautivadora. Así mismo es productora de gran cantidad de anthurios y orquídeas que se encuentran en diversos invernaderos, «El Hotelito» cuenta con 4 hermosas habitaciones, dos de ellas con balcón, vista espectacular panorámica hacia las montañas y cultivo de café. Las otras dos muy acogedoras con una vista única hacia los cafetales y montañas entre neblina y sol incomparable.

Servicios

Si es amante de la naturaleza y de las caminatas, se ofecen hacer recorridos por diferentes rutas con maravillosas vistas, aromas de flores y café, así mismo se ofrecen excursiones al cerro del Boquerón y al río aledaño disfrutando de sonidos que jamás olvidará.

[box icon=»http://todochiapas.mx/wp-content/uploads/2012/11/serviciosfincas.png»]

Caminata

Recorridos a Cafetales

Montañismo

Ecoturismo

Gastronomía

[/box]

Contacto:
Teléfono: (962) 692 3034
reserva@hotelitosanfrancisco.com

 

Una excelente noche negra en Dante

Por: Kristian Morales

Amena celebración de día de muertos fue la que se vivió en uno de los mejores antros de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, con buena música y un excelente DJ,  las personas que asistieron pudieron disfrutar de una gran velada, cada uno luciendo sus mejores disfraces para engalanar la noche.

Sin duda alguna, los jóvenes estuvieron más que animados y el evento fue todo un éxito  aunque algunas personas no pudieron entrar al lugar ya que estaba totalmente lleno.

[wzslider autoplay=»true»]

Hotel Alberto – Tuxtla Gutiérrez

Hotel Alberto pone a tu disposición sus 52 habitaciones muy cómodas y limpias. Se ubica a sólo 30 minutos del aeropuerto “Ángel Albino Corzo”. y a tan solo 4 cuadras del parque central de Tuxtla Gutiérrez, es una opción para viajeros que gustan de hospedarse comodamente y de manera economica, ideal para viajeros que estan de paso por la ciudad.

 

Este hotel catálogado de tres estrellas cuenta con restaurante, un salón con capacidad para 60 personas, 52 hábitaciones comodas, y tours desde el hotel para visitar el cristo de copoya, el zoológico, cañon del sumidero y parque de la marimba.

Estos son, algunos de los servicios que este hotel te ofrece a través de “Hoteles en Tuxtla”:

 SERVICIOS:
– Céntrica ubicación
– Amplitud
– Agua caliente
– Servicio a cuartos
– Internet
– Restaurante
– Salón para eventos
– Clima
– Facturación
– Café internet
– Teléfono en habitación

[box type=»info» style=»rounded» border=»full»]Contacto:
1ª Poniente Sur No. 547, colonia centro
E-Mail: reservaciones@hotelalberto.com.mx
Hábitaciones desde $270 pesos[/box]

Jaguares afiló las garras ante pumas y rasguña liguilla

Se jugó la jornada 16 de la Liga MX y con un contundente marcador de 3-0 Jaguares mato todas las ilusiones de los Pumas con una liguilla, al minuto 14 y 19 Edgar Andrade se hizo presente y al 42 Rey ponía la cifra definitiva.

Al son del silbatazo y al ritmo de los tambores dio inicio la jornada 16 de la Liga MX, desde los primeros minutos Pumas tenía el control del juego.

Minuto 14 una gran jugada que hizo levantarse a los aficionados de sus lugares y cantar el primer tanto de los chipanecos, centro desde la banda izquierda saca un centro que Andrade se tiende en un remate de cabeza para colocar el primer gol de los Jaguares.

Tan solo pasarían 5  minutos para que el mismo Edgar Andrade convirtiera el segundo de los Jaguares, un balón que tomo Andrade a  las afueras del área grande que coloco en el fondo de la meta del Picolín Palacios,  un golazo con acierto y error.

Jaguares mantendría el dominio del medio campo y tuvo la oportunidad de ampliar la ventaja sobre los universitarios con una gran jugada de la ofensiva chiapaneca que la defensa desarticula y despeja el peligro de su área.

Llegada de peligro de Pumas  disparo que puso a templar al equipo de Jaguares, al minuto 39 un balón que le quedo a Romagnoli puso en el poste.

Al 42 Jaguares consiguió el tercero en un contragolpe, disparo de Andrade que ataja Alejandro Palacio y el balón es empujado por el Canguro Luis Gabriel Rey para poner el 3-0.

Minutos antes que terminara el partido Pumas tuvo la oportunidad de descontar pero el disparo de Martin Bravo dio en el poste.

Para el segundo tiempo jaguares y pumas iniciaron con los mimos jugadores con los que iniciaron el partido.

Jaguares presiono a los pumas y en los primeros minutos Jaguares tuvo la oportunidad de ampliar el marcador con un centro de Corral que Luis Gabriel Rey bajo y a media vuelta saco un potente disparo que se fue por encima del marco universitario.

Pumas contestaría con una llegada de peligro de Tito Villa disparo cruzado que pasa besando el poste.

El partido se volvió soso y se jugaba al error del contrario, el juego de desarrollo en medio campo por varios minutos.

A los 74 minutos Jaguares piso nuevamente el área universitaria con un balón que bajo en el área y a pierna izquierda cruzo el disparo que salió muy desviado de la meta universitaria.

Minuto 77 Luis Loroña saca potente disparo que el Picolin Palacios ataja con una mano y manda a tiro de esquina.

Minuto 92 Tito Villa recibe un balón dentro del área se da la media vuelta encara al arquero chiapaneco saca disparo que Edgar Hernández ataja con el rostro y manda a tiro de esquina.

Jaguares se coloco en la 7 posición de la tabla general con 22 puntos dejando la obligación Santos, Monterrey, Atlante, Guadalajara y Pachuca  de ganar sus respectivos encuentro , Jaguares borro la mala actuación de hace 8 días ante León, Jaguares se encuentra en zona de calificación y eso hace soñar a la afición felina con una nueva liguilla.

Hotel River Side

El Hotel River Side se encuentra ubicado en la carretera que sale de Tuxtla Rumbo a Chiapa de Corzo, exactamente en el kilómetro 9.3 de la colonia Rivera Cahuaré (muy cerca del famoso balneario “Cahuaré”). Este hotel, a pesar de contar con la categoría tres estrellas, tiene servicios adicionales como alberca al aire libre. En el hotel River Side podrás disfrutar de la tranquilidad total lejos de una concurrida ciudad, pues como antes se mencionó, se encuentra en las afueras de Tuxtla. Una gran ventaja que tiene este hotel es que tiene un amplio estacionamiento, además de acceso rápido a la ciudad colonial de Chiapa de Corzo.

Entre los beneficios que el Hotel River Side  son los siguientes:

SERVICIOS:

[unordered_list style=»tick»]

  • – Aire acondicionado
  • – Televisión por cable
  • – Tienda de recuerdos
  • – Asesoría turística
  • – Lavandería
  • – Restaurante y comida típica
  • – Amplio estacionamiento
  • – Áreas verdes para tu recreación o la de tu familia
  • – Alberca al aire libre
  • – Dos salones para eventos.

[/unordered_list]

River Side es un hotel 3 estrellas de estilo colonial ubicado a tan solo 5 minutos de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; y en el que podrá descansar teniendo como panorama la mejor vista del Río Grijalva y el Cañón del Sumidero en todo su esplendor. Haga de su visita a Chiapas una experiencia única. Visítenos, se sentirá como en casa. .

[box type=»info» style=»rounded»] CONTACTO:
Chiapa de Corzo, Chiapas
(01961) 1454128 Ó 1454251:
E-Mail: hotel_riverside@hotmail.com[/box]