Acerca de Sergio Alejandro López Ruiz

Sergio Alejandro López Ruiz, nació el 25/05/89, en la ciudad de Tuxtla Gtz., Chiapas. Es un Promotor de la cultura del estado y Director de la página.

Acacoyagua

El origen de este Acacoyagua es náhuatl, su mismo significado lo indica, “sede del caudillo”, o “lugar de señores”. Es por consiguiente una población prehispánica que posiblemente data de la invasión azteca cuando reinaba Ahuizotl, pero no se encuentra una fuente positiva que precise su fundación. Recuerdan a su diosa Rana, en 1831, tropas guatemaltecas incursionaron al territorio chiapaneco y atropellaron a los habitantes de Acacoyagua. En 1873 se denunció y registró la mina de plata El Porvenir, agencia municipal de Acacoyagua. En 1908 desaparece como municipio libre. Por decreto del 3 de noviembre de 1926 se elevaron a agencias municipales de Acacoyagua las rancherías Los cacaos y la libertad. El 3 de enero de 1934 por decreto del gobernador Victorio R. Grajales aparece Acacoyagua como agencia municipal de Escuintla. Por decreto de 10 de noviembre de 1947 del gobernador César A. Lara se eleva a municipio de tercera categoría.

Acacoyagua se localiza al sur del estado de Chiapas, la cabecera municipal está situada a los 15° 20° 17° de latitud norte y 92° 40° 33° longitud oeste y a una altitud de 70 metros sobre el nivel del mas.  Tiene una extensión territorial de 191.3 km². Este municipio limita al Norte y Oeste con Mapastepec, al Noreste con Siltepec, al Este con Escuintla y al Sur con Acapetahua.

Los monumentos con los que cuenta son el parque central único en el estado pues tiene figura y de estilo japonés, ya que fue construido por los inmigrantes que se ubicaron en esa región. Además de las fiestas populares que se celebran son; 25 de abril Feria de San Marcos, 16 de agosto Virgen del Carmen y el 21 de octubre de San Mateo.

Los principales ríos son: El cacaluta y su afluente boquerón y el Cintalapa; otros son el Ulapa, Chicol, Jalapa, Madre Vieja, Grande y Cangrejero. Son arroyos intermitentes el Naranjo, Jalapita, Sampapan, Arroyón, Cresta de Gallo y Pushca.

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Atractivos Turisticos

La costa del municipio brinda al visitante maravillas naturales, como barras, esteros y playas, los mas conocidos son: Chantuto, Los Cerritos, El Campóm y Panzacola, donde puede practicarse el deporte de la pesca. Dentro de esta área se ubica la reserva ecológica de la Biòsfera El Triunfo.

Fiestas y Ferias

Fiesta de San Marcos celebrada el 25 de Abril. Una feria popular dedicada al patrón de la capital. Resaltan los elementos tradicionales como las procesiones nocturnas cargando ofrendas llamadas somés, formadas de hojas frutas y dulces. En Acacoyagua Fiesta tradicional que organiza una mayordomía para celebrar el santo llegado de la desaparecida población de Ocelocalco

Fiesta de la Virgen del Carmen celebradad el 16 de Julio. Se celebra tanto en poblaciones de la Costa como Acacoyagua, como en Los Altos, Chalchihuitán y San Cristóbal de Las Casas.

Hotel Madrid

Localizado a 600 metros de la iglesia San Marcos de Tuxtla Gutiérrez, el Hotel Madrid ofrece internet inalámbrico complementario y un estacionamiento privado para los huéspedes. Las habitaciones destacan una televisión de pantalla plana con canales de cable, además de un escritorio para colocar la computadora portátil.  La decoración del hotel se mantiene mínima, pero los muebles son bastante elegantes.

El desayuno es servido en el restaurante del establecimiento. El menú incluye un desayuno continental y otro americano. Los invitados pueden ordenar snacks y bebidas en el bar. También está disponible el servicio de masaje. La catedral de Tuxtla Gutiérrez se encuentra a 700 metros de la propiedad. El zoológico puede ser visitado manejando unos 10 minutos desde el hotel. El sumidero está a 25 km de distancia.

Todas las áreas tienen acceso a internet y puede ser adquirido el servicio de lavandería. La recepción 24 horas puede brindarte información turística o alguna dirección que puedas necesitas. Hay un elevador en las instalaciones. La cancelación depende del tipo de cuarto que se está a punto de alquilar.

Hasta 2 niños menores de 10 años pueden quedarse en el cuarto sin tener que pagar extra, siempre y cuando use las camas existentes ya que no hay espacio para una cama adicional. Las mascotas no son bienvenidas en Hotel Madrid.  Las tarjetas de crédito son aceptadas, incluyendo Visa. El hotel se reserva el derecho de pre aprobar el pago antes de llegar al hotel una vez hecha la reservación de la habitación.

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[box type=»info»]Contacto:
Calle 6 Poniente Norte 175, 29000 Tuxtla Gutierres, Chiapas.
Tel: 961-61-3-30-81[/box]

Hotel Xibalda

Hotel Xibalda se encuentra en un entorno con típicas esculturas mayas, permitiendo sentir un ambiente tipo ancestral. Está localizado en el centro de Palenque, a unos 8 km de la zona arqueológica de la región. Las enormes habitaciones de Xibalba permiten tener una experiencia cómoda. Incluyen conexión inalámbrica Wi-Fi para navegar por internet y TV con canales de cable. La decoración es bastante tradicional y minimalista.

Los cuartos cuentan con ventilador en el techo y 2 botellas de agua como cortesía. El baño privado tiene accesorios para la limpieza personal como jabón y un secador de cabello de varias velocidades. Hay un restaurante dentro del hotel llamado Don Carlos, del cual puedes adquirir comida mexicana. Si deseas disfrutar de una bebida o algún coctel, puedes solicitar dicho servicio de bar.

El estacionamiento privado no tiene costo extra y tampoco es necesario tener una reservación previa. La hermosa cascada de Misol Ha está a 17 km y la ciudad de Villahermosa queda a 2 horas en automóvil. La recepción no tiene hora de cierre por lo que cualquier duda puede ser aclarada sin importar la hora. Las instalaciones del hotel son estrictamente libre de humo, a quien se le sorprenda fumando deberá pagar una multa.

El servicio a la habitación puede ser adquirido con previa solicitud. Es posible usar la lavandería y una fotocopiadora capaz de mandar fax. La política de cancelación depende e la fecha y topo de habitación que se desee alquilar. Las mascotas no son bienvenidas en las instalaciones del hotel.

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[box type=»info»]Contacto:
Calle Merle Green #9 Col. La Cañada, Palenque, Chiapas.
Tel: (01) 916 3450411[/box]

Hotel Quinta Exxpres

Hotel Quinta Exxpres se encuentra en la zona de hoteles y a 15 minutos de las ruinas de Palenque. Hay disponible una piscina para nadar pero es necesario ver la disponibilidad. Los enormes cuartos tienen un balcón y una televisión capaz de reproducir canales de paga. Todos tienen aire acondicionado ajustable para controlar la temperatura y tener un ambiente perfecto. El restaurante del hotel sirve comida nacional y típica de la región. Los horarios son de 7 de la mañana a 11 de la noche durante todos los días de la semana.

Un servicio de transportación está disponible con un costo adicional y el staff puede proveer información acerca de sitios y actividades que rodean el área. Entre las características del hotel se encuentra un bar y un restaurante, terraza, patios, cuartos para no fumadores, habitaciones familiares y almacenamiento de artículos.

Se puede pedir desayuno a la habitación, rentar salón para banquetes o reuniones, servicio de lavandería, planchado, información turística y sacar copias. El estacionamiento privado es posible en el mismo sitio sin tener que realizar una reservación. Hasta 2 niños menores de 9 años pueden quedarse usando las mismas camas.

Un niño menor de 2 años puede quedarse pagando $7 dólares extras por cada noche y tiene derecho a una cama extra. Por cada adulto o niño se cobrara la misma cantidad. Las mascotas no están permitidas dentro del hotel. Las tarjetas de crédito y debido son bienvenidas. El hotel se reserva el derecho de pre autorizar el monto antes de la entrada.

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[box type=»info»]Contacto:
Dirección: Avenida Juarez, 173 Colonia Centro, 29960 Palenque
Teléfono:01 916 345 0098[/box]

Hotel Quiloma Ranch

Hotel Quiloma Ranch se encuentra ubicado a 7 minutos en automóvil de la Hermosa ciudad de Palenque, un ambiente lleno de vegetación e increíbles paisajes. Como cortesía el hotel ofrece una conexión inalámbrica de internet y una alberca al aire libre para nadar. Hay un restaurante de comida típica de la región con deliciosos platillos que valen la pena probar. Cada habitación tiene aire acondicionado ajustable, no importa la estación del año, siempre habrá una temperatura agradable.

¿Te gustan las terrazas? Entonces deberías preguntar por los cuartos especiales que además de una terraza, también tiene un comedor. La recepción está disponible las 24 horas del día, por lo que si tienes un inconveniente podrás reportarlo a cualquier hora. Es posible solicitar información turística para visitar los lugares famosos de la ciudad. El Hotel Quiloma Ranch está sobre la carretera principal yendo a la zona arqueológica de palenque.

A solamente 22 km del hotel puedes visitar las cascadas de Misol Ha, a 7 km la zona arqueológica y a casi 3 km está el distrito La Cañada. En este último es posible encontrar restaurantes, centros nocturnos, y bares. El estacionamiento no tiene cargo extra pero es necesario reservar el lugar antes de llegar a hospedarse.

Existe la posibilidad de solicitar una habitación familia con caja fuerte para guardar las pertenencias más valiosas. Un detalle importante es que no aceptan tarjetas de crédito, solamente pagos en efectivo. No es posible entrar con mascotas al hotel, queda totalmente prohibido. Se pueden hospedar gratis hasta 2 niños menores de 10 años.

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[box type=»info»]Contacto:
Tel: (01 916) 3480535
E-mail:  hotelquiloma-ranch@hotmail.com
Carretera Palenque-Ruinas km 2.0, 29960 Palenque, Chiapas, Mexico[/box]

Zeferino Nandayapa Ralda

Tu que tocas todo, nunca toques la puerta del olvido, le escribió Agustín Lara a Zeferino Nandayapa tras escuchar por primera vez su capacidad interpretativa. Y tomó en serio tan valioso consejo a lo largo de su vida. «Sigo y seguiré tocando mientras tenga fuerza en los brazos», decía el músico chiapaneco en los últimos años de vida. Así era la determinación de Nandayapa, quien desde niño y hasta el final de su vida dedicó su talento y esfuerzo a ser un grande en la música. Virtuoso en la ejecución de la marimba, arreglista, compositor y líder de agrupaciones musicales, el maestro dejó de existir el 28 de diciembre de 2010.

Don Zefer, como lo nombraban todos con cariño, dejó un legado inmenso en la música mexicana. A él se debe que la presencia de la marimba como instrumento de concierto haya crecido y su difusión esté solidamente cimentada en las salas de música culta de muchos países. Fue también intérprete de algunas de las más importantes grabaciones en las que la marimba juega un papel estelar y dominante, y autor de música fundamental para el repertorio marimbístico mundial. Para fortuna de todos, hereda al mundo uno de los grupos más importantes de su instrumento:  Marimba Nandayapa.

zeferino nandayapa ralda (1)Zeferino Nandayapa Ralda nació el 26 de agosto de 1931, en Chiapa de Corzo, Chiapas. lugar donde aprendió a tocar la marimba y diversos instrumentos desde niño. Muy joven comprendió que su talento y esfuerzo requerían el cauce de la formación académica. Abandonó su lugar de origen y se instaló, con sólo 16 años, en la Ciudad de Mexico, donde ingresó al Conservatorio Nacional de Música. En la principal escuela de música de México tuvo grandes maestros como Carlos Jiménez Mabarak, Blas Galindo, Eduardo Hernández Moncada, Luis Sandi, Rodolfo Halffter, Juan León Mariscal y Daniel Castañeda. En su paso por esa institución, comenzó su admiración a Johan Sebastian Bach, cuya música fue una de sus preferidas.

A la par de su formación académica, trabajó como intérprete e marimba, el saxofón o el acordeón, y empezó a relacionarse con músicos chiapanecos como los hermanos Domínguez. El maestro Nandayapa se abrió camino con esfuerzo y un paso importante fue participar con el compositor Abel Domínguez en programas musicales de la legendario radiodifusara XEW. Esa plataforma permitió que más artistas lo conocieran y buscaran su colaboración para diversos proyectos como grabaciones de discos, musicalización de programas de la naciente televisión mexicana y de películas como fue Viento Negro. La calidad interpretativa de maestro Nandayapa lo llevó a alternar con las grandes figuras de la música de aquellos tiempos: Agustín Lara, Pedro Vargas, Toña «la negra» y las hermanitas Núñez, entro otras muchas.

Sus cualidades e intereses musicales fueron más allá de la colaboración con otras figuras, pues estaba destinado a brillar con luz propia. Por ello, desarrolló otra de sus grandes capacidades que fue reunir talentos e integrar grupos musicales de gran calidad. En 1953 formó el grupo «Maderas Chiapanecas»; y a lo largo de su vida construyó connotados ensambles en los cuales don Zeferino Nandayapa tocaba diversos instrumentos. Pero fue con la marimba en la que el maestro desplegó todo su talento como intérprete, arreglista, compositor y líder de grupos musicales, el más destacado y permanente: Marimba Nandayapa.

Como compositor deja una obra fundamental, desde la «Fantasía Profana», pasando por la «Sinfonía de la Paz» y «Aires Mexicanos», así como muchas otras piezas.

zeferino nandayapa ralda (3)Zeferino Nandaypa Ralda tuvo una proyección internacional desde muy joven, primero en los Estados Unidos, después Sudamérica y como su prestigio fue creciendo, recorrió la mayor parte del mundo difundiendo la música de Chiapas y de México, así como la marimba como instrumento de concierto. En Londres tocó bajo la dirección del más importante director de orquesta mexicano de aquel tiempo, Eduardo Mata, con él interpretó «El Espíritu de la Tierra» del compositor chiapaneco Federico Álvarez del Toro. En Europa y particularmente en Así, la presencia de Nandayapa le dio una enorme difusión a la música mexicana y a Chiapas, por la calidad de sus presentaciones, por su capacidad para enseñar, por sus múltiples grabaciones y composiciones.

A pesar de su disminuida salud durante los últimos años de vida era incansable. En 2008, en una entrevista concedida  la revista chiapas, expresó: » Mi proyecto actual es continuar y concluir la composición de una melodía en marimba sobre cada uno de los miembros de mi familia. Ya tengo escritas las de mi padre, mi madre, mi esposa y mis hijos, pero me faltan por hacer las de cinco de mis seis nietos, orque la de Frid, mi nieta más pequeña, ya está lista. Estas obras serán parte de una sinfonía titulada «La Familia Nandayapa», que cuando esté completa quiero que se toque en una gala».

Sin duda, la figura del maestro Nandayapa, permanecerá por su obra musical. Heredada a todos los marimbistas de la familia Nandayapa, cuyos integrantes actuales son sus hijos y nnietos; sus grabaciones, sus arreglos para marimba y sus composiciones. Pero el vacío que deja es inmenso. Nunca más su enigmática sonrisa y su virtuosa interpretación estremecerán los escenarios del mundo y el corazón de sus amigos y público. Para la música de todo el mundo y de quienes lo conocieron, la pérdida de Zeferino Nandayapa Ralda es irreparable.

Entre los reconocimientos que recibió están el Premio Chiapas en 1990 y el Premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de Artes y Tradiciones Populares en 1996. Fue declarado «Hijo Predilecto» de su natal Chiapa de Corzo en 2009, y en 2010 se nombró el 9 de febrero en esa población como el «Día de la Marimba Zeferino Nandayapa».

Zeferino Nandayapa Ralda falleció a las 18:35 horas del martes 28 de diciembre del 2010 en Tlalnepantla, Estado de México, como consecuencia de la caída que había tenido el día 13. Sus restos fueron incinerados.

Pepita con Tasajo

Es la comida más famosa y tradicional de Chiapa de Corzo, es un alimento que en las fiestas de San Sebastian (del 20 al 22 de enero) se saborea; pero también se puede hacer en cualquier día o momento, siempre y cuando haya quien la sepa guisar.

INGREDIENTES

Tasajo de carne de res ———— 1kg
Semilla de calabaza (pepita) ———– 300gr.
Arroz   ——————————- 2 cucharadas grandes.
Jitomate   —————————– 20 gr.
Manteca de cerdo (o aceite) ——–150 gr.
Cebolla —————— 250 gr.
Ajos ———————- 3 dientes
Achiote —————— 100 gr.
Sal ———————— al gusto
Huevos (si se desea) —– 3 piezas.

MANERA DE ELABORARSE

Lo tradicional es, preparar la pepita: se lava y se seca, (un día antes de guisarla), se asolea y se serena. Al otro día se muele (en metate o en molino).

Se parte el tasajo (cerne de res cortada en tiras) en pedazos de 12 a 15 cm., se lavan y se ponen a cocer. Se lava el arroz y se pone a remojar en agua natural. Cuando se cuece el tasajo se le quita el agua para batir la pepita ya molida.

Se prepara el recado con el jitomate, cebollas y ajo, todo picado, se licua y se disuelve el achiote. En una cazuela de barro se pone la manteca y se coloca en l lumbre, cuando esté bien caliente se incorpora el recado. Antes de preparar el arroz, moliéndolo o licuándolo. Se revuelve la pepita con el arroz y se agrega el recado. Se mueve bien y constantemente para que no se pegue (fuego lento), hasta que se espese.

Se le agrega sal al gusto, pero recordemos que el tasajo tene sal y aunque se hierva le queda un poco. Si se desea, cuando este hirviendo se le dejan caer los huevos, moviéndose bien para que se cuezan. Se colocan en cada plato de uno a dos pedazos de tasajo (se sirve al gusto), y se le pone el guisado de pepita.

La calabaza es un alimento que se cosecha en gran cantidad y calidad en Chiapa de Corzo, y por lo mismo existen varios guisos.

pepita con tasajo