Archivo por meses: septiembre 2013

Realizarán “Primer encuentro de danza por la paz”

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JUVIMO

Con el objetivo de fomentar que el deporte, la cultura y el arte, son esenciales para prevenir la violencia y las adicciones y por lo consiguiente generar una cultura de armonía en nuestra ciudadanía, Juventud Vive en Movimiento (JUVIMO) realizará el “Primer encuentro de danza por la paz” el próximo martes 1 de octubre.

Esta celebración se llevará a cabo en el Teatro de la Ciudad Emilio Rabasa de Tuxtla Gutiérrez, a partir de las cinco y media de la tarde y se contará con la participación de varias academias de baile a favor de erradicar todo tipo de violencia, así lo dio a conocer Fernando Rincón, presidente y fundador  de dicha asociación.

Por su parte, Gilberto Cabrera, director de JUVIMO, resaltó la importancia de asistir a este evento ya que “la participación de cada miembro de la familia es importante, porque en mucha de las dinámicas, cada uno de ellos ponen sus granito de arena, y lo que nosotros pretendemos es que haya más unión familiar y erradicar todo tipo de violencia y fomentar la cultura de la paz”.

En este encuentro, las academias participantes son: XTRECE, MOLOKA´I, ESTUDIO QUINCE, FACTORY DREAMS, PRODANZ,  HERE NUI,  TE VARUA API ,  FANTACY DANCE ,  X-TASIS , HOKU OHANA PUA , MODERN DANCE Y  YOUNG DANCE .

Cabe señalar  que JUVIMO, es una organización sin interés de lucro y se encuentra legalmente constituida; por su  labor de servicio y ayuda a grupos vulnerables fueron  galardonados con el Premio Estatal de la Juventud 2008  y el Premio de Voluntarios 2009 por el DIF Chiapas y este año 2013, están  participando para el Premio Nacional de la Juventud, por el Instituto Mexicano de la Juventud.

Catedral de San Marcos, Tuxtla Gutiérrez

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Catedral de san marcos foto frontal panoramicaUbicada a un costado del Parque Central, se encuentra la Catedral de San Marcos cuya fundación se remonta a la segunda mitad del siglo XVI, tiempo desde el cual ha sufrido diversas modificaciones. El ábside es lo único que se conserva de la época colonial. Los muros de la nave, originalmente de adobe, se sustituyeron por otros de mampostería y el techo de artesonado y teja fue cambiado por una bóveda de cañón en 1916.

El edificio actual presenta una sola nave, de planta de cruz latina, cerrada por bóveda de cañón. La portada del edificio consta de dos cuerpos. El primero cuenta con arco de acceso custodiado por dos columnas que sostienen el entablamiento. El segundo cuerpo presenta dos ventanas, sobre las que se encuentra la estatua de un león alado (el símbolo de San Marcos).

El interior del templo esta decorado en estilo neoclásico y el techo del crucero está cubierto por unas bóveda semiesférica.

[box type=»note» style=»rounded» border=»full»] ¿Sabías qué? La torre de la catedral alberga un hermoso carrillón con 48 campanas y sistema musical, realizado en Alemania. A cada hora se ven desfilar, sobre un pedestal, las figuras de los doce apóstoles.

– En el 1990 el Papa Juan Pablo II visita al Estado de Chiapas, en particular la Catedral de San Marcos.[/box]

Historia de la Catedral

El culto a San Marcos, Santo Patrono de Tuxtla, data de 1560. Con la construcción del templo se comenzó instruir a los indios zoques en la doctrina cristiana y a establecer la obligación de registrar los bautizos, matrimonios y difuntos, así como la entrega de limosnas para el sostenimiento del templo y del sacerdote. En 1815 la figura del templo de San Marcos aparece por primera vez en una pintura que representaba al parque de la Villa de San Marcos de Tuxtla. Si te encuentras intersado en conocer más información sigue el link: Historia de la Catedral de San Marcos

Platillos típicos de San Cristóbal de las Casas

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San Cristóbal de las Casas

Esta enigmática ciudad tiene como legado una rica cocina con una mezcla de sabores. Por un lado tenemos la gastronomía de los pueblos indígenas, que incluye semillas, hierbas y diversas especias; por el otro incluimos embutidos de estilo europeo, como el jamón serrano, la butifarra y la longaniza. Los dulces de esta región son reflejo de esa mezcla de culturas, así se comprobó en el siglo XVII, con la llegada de las monjas a la Ciudad Real, lo que hoy conocemos como San Cristóbal de las Casas.

La gastronomía coleta nace entonces de la conjunción de dicha comidaprehispánica con la europea cuya diversidad radica principalmente en las semillas, los vegetales y las hierbas en conjunción con algunas aves y especies menores mezclada con la carne de cerdo y vaca de origen español y las más castizas especies, como la pimienta, las uvas pasas y el azafrán, que se utiliza en profusión para hacer tamales, guisar pollo o hacer sopa de pan.

caldo de ciudad realPlatillos típicos

Entradas: Sopa de pan, butifarra, chalupas, longaniza, chorizo, palmito, tachilhuil, cueza baldada.
Tamales: Azafrán, bola, mole, coco, arroz.
Platos Fuertes: Asado, guajolote en mole, chanfaina, cecina de res, costilla de puerco adobada, carne salada.
Dulces: Pan coleto, amaranto, nuégados, caramelos de miel, trompadas, melcochas y turrón.
Bebidas: Mistela, posh, cervecita dulce, arroz con leche, champurrado y café.

Restaurantes

Los restaurantes de San Cristóbal de las Casas son sumamente atractivos para el turismo, por el hecho de que nos ofrecen, tanto las especialidades típicas de esta región chiapaneca, como selectas creaciones de la cocina internacional. Nuestra primera recomendación es El Fogon de Jovel, donde comensales nacionales o extranjeros podrán disfrutar de un lugar atractivo para disfrutar de la comida tradicional coleta, que es preparada a fuego lento en parrillas a base de carbón de leña y con productos naturales comunes de la cocina casera de San Cristobal de las Casas.

Y como una sugerencia especial les recomendamos el restaurante Plaza Real, con un menú de especialidades nacionales e internacionales, y en donde sobresale el Cochito al Horno. La dirección del restaurante Plaza Real, una excelente sugerencia para comer rico en San Cristóbal de las Casas es el Andador Guadalupano número 5, en el centro de este pueblo chiapaneco. Abre de 7 de la mañana a 11 de la noche.

Presentan libro de cuentos “El planeta de los Karushitos”

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  • Realizan Expo venta y Talleres en el Mirador «Los Chiapa» del Parque Nacional Cañón del Sumidero.
  • Karush significa en lengua Tojolabal: “lo hice con las manos”.

Hace algunos años, Fernando «Karush» Gordillo era un vendedor ambulante, incluso, fue encarcelado por resistirse a que le levantaran su puesto de “cabezas artesanales” rellenas de semillas germinadas. Actualmente, hasta ya autografía libros.

Fer, originario del municipio de Villa Las Rosas, es el creador de los «Karushitos«, los cuales son figuras de animales elaborados con semillas y desechos de la naturaleza como cáscaras de frutos y espinas.

Libro de cuentos KarushitosEste proyecto lo llevó a tener un programa de televisión en el Canal 10 del Sistema Chiapaneco de Radio, Televisión y Cinematografía llamado “El planeta de los Karushitos” y también le permitió publicar su primer libro de cuentos, el cual fue presentado en la Segunda Muestra del Libro Chiapas-Centroamérica.

Esta recopilación de historias con un mensaje ambientalista  consta de veinte cuentos escritos -en su mayoría- por Fernando Gordillo y cuyos personajes principales son animales de la fauna chiapaneca. El ejemplar está a la venta a un precio de cien pesos.

La presentación del libro forma parte de las actividades del Pabellón Infantil que impulsa la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) con la finalidad de estimular a las niñas y a los niños el gusto por la lectura y las habilidades creativas.

En el evento, el artista y escritor dio a conocer  que la serie de televisión de este proyecto ya fue comprada por el canal público de Puebla y por una televisora de Estados Unidos, además, ya preparan la segunda temporada para el Canal 10, en donde incluirán a «Karushitos» robotizados.

«Si el policía que me arrestó estuviera aquí enfrente yo le agradecería porque todo ese coraje me permitió desarrollar mi creatividad e imaginación» dijo el artesano, quien ya planea publicar otro libro y realizar la producción de una película acerca de su historia emprendedora.

Comprometidos a impulsar acciones que promuevan la conservación de  los recursos naturales, actualmente el equipo que le da vida a estos seres mágicos y nobles con la naturaleza, está conformado por Fernando, Uriel, Lupita, Carmen, Francisco, Liliana y Adriana.

Durante todos los días que en que se celebrará la Muestra del Libro en la UNACH, se realizarán talleres para crear “Karushitos”, en el nuevo Centro de Convenciones “Dr. Manuel Velasco Suárez.

 

Décadas el musical, un éxito en Tuxtla Gutiérrez

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Por: Kristian Morales

Con gran éxito se llevo a cabo el musical “Décadas” bajo la dirección del productor Israel Dasis en el teatro de la ciudad Emilio Rabasa en donde más de 12 excelentes cantantes chiapanecos hicieron vibrar el lugar con sus interpretaciones.

15Una velada mágica en donde todos los géneros musicales de distintas épocas se hicieron presentes; La noche dio inicio con un homenaje al rey del pop “Michael Jackson”, posteriormente los TrovaRockers hicieron presencia interpretando grandes canciones de los años 80`s  entre ellas la exitosa canción de Miguel Mateos “Cuando seas grande”.

Un nuevo talento llegó al escenario; Victoria Orantes una niña que a pesar de su corta edad cautivó a los asistentes con la canción “En un bazar” del trío Pandora.

Por su parte Lizette Loredo “La emperatriz de la banda” enamoró a su público con canciones como; Que será de ti, que ganas de no verte nunca más, como en los cuentos y los puso a bailar con canciones de la reina de la salsa Celia Cruz.

La belleza femenina se apoderó del escenario con la presencia de Dulce Pérez y las reinas del sur, arrancando suspiros a los asistentes que disfrutaban del show.

Sergio Alejandro, Jesús Aguilar y Jorge Moreno fueron el punto romántico de la noche interpretando canciones del potrillo Alejandro Fernández mientras que Abraham Coutiño puso a bailar a los asistentes con un popurrí zapateado.

Caravana sur uno de los duetos más reconocidos del estado de Chiapas hizo presencia interpretando grandes canciones del género regional mexicano y haciendo un Trío con Lizette Loredo al interpretar el tema “La tequilera”.

Para finalizar el evento se rindió tributo a la diva de la banda Jenni Rivera que a la voz de Max Aguilera en compañía de La calandria del parral, Dulce Pérez y Lizette Loredo hicieron corear al público al recordar tan exitosos éxitos.

Un gran espectáculo de talentos chiapanecos en donde el público pudo cantar, bailar y corear grandes canciones en la voz de estos cantantes.

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Necesario fortalecer acciones para combatir la explotación sexual infantil: Albores Gleason

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RAG-20913

El senador por Chiapas, Roberto Albores Gleason, lamentó que México sea uno de los países con mayor explotación sexual infantil en el mundo, un negocio ilícito que genera ganancias por más de 2 mil millones de dólares, superando al tráfico de drogas y armas, por lo que hace falta-dijo- una legislación que ataque frontalmente este flagelo.

En el marco del Foro: “Combate a la Pornografía de Niñas, Niños y Adolescentes” que se desarrolla en el Senado de la República, Albores Gleason  reprobó que entre 80 y 85 mil niñas y niños son explotados en México, sobretodo en los estados de Oaxaca, Guerrero, Chiapas, Puebla, Veracruz y San Luis Potosí, donde la pobreza y la falta de oportunidades hace más vulnerables a los menores.

En este sentido el senador Albores se pronunció por la aplicación y evaluación de las 94 líneas de acción previstas en la Ley contra la trata de personas, al tiempo que hizo un exhorto para que producto de estos foros se desarrollen leyes y programas para combatir directamente este delito.

Roberto Albores consideró que hace falta que «nos involucremos más como poder legislativo, como familias y como sociedad» para regular el tema del acceso a internet y a redes sociales», para evitar situaciones como la de la joven de 12 años que decidió abandonar su casa para reunirse con un amigo de la red social Facebook.

Finalmente el senador Albores Gleason externo su compromiso por abonar a las acciones que se emprenden en el estado para combatir la trata de personas y la explotación sexual infantil, ante lo que consideró que la mejor manera de revertir esta tendencia es ofreciendo mejores condiciones y más atractivas para prepararse y salir adelante.

 

Platillos típicos de Chiapa de Corzo

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Chiapa de Corzo

Al ser una ciudad llena de tradiciones, aquí encontramos una interesante oferta gastronómica que incluye recetas provenientes de la cultura Zoque, así como ingredientes y procesos de la cocina española, lo que resulta una auténtica aventura gastronómica.

Platillos típicos

buffet tipico chiapa de corzoEntradas: Empandas chiapacorceñas.
Plato fuerte: Cochito (lomo de cerdo marinado con una salsa hecha a base de chiles secos y especias), puerco con arroz, tasajo en salsa de pepita.
Bebidas: Pozol y pozol blanco (no contiene cacao).
Dulces típicos: Bolona (panecitos con miel de piloncillo y carmín rojo), camote horneado, dulces curtidos en aguardiente, melcocha (dulce hecho con panela y relleno con cacahuate en trozos), nuegadito (pan frito y bañado con una miel de piloncillo o azúcar con carmín rojo), puxinu (dulce elaborado a base de sorgo y miel), suspiro (dulce hecho a base de yuca) y turrón (merengue horneado con canela).

Restaurantes

Para disfrutar de la comida regional de Chiapa de Corzo, te presentamos en esta ocasión tres restaurantes donde pueden disfrutar de un buen sabor acompañado de un ambiente verdaderamente chiapacorceño. Como primera opción está el restaurante Jardines de Chiapa, el cual tiene un aspecto atractivo y acorde al lugar, además de ser recibido por música de marimba, los platillos que puedes encontrar son variados a parte de la comida tipica y el buffet de platillos regional del lugar.

Otros lugares donde puedes encontrar comida típica Chiapacorceña son: El campanario y Restaurante Doña Tere